1 ЗАВТРАК
закуска в ассортименте
три наименования мясных блюд
три наименования вторых блюд
хлеб, кофе или чай, масло
каша по желанию
В малом зале
дополнительно: закуска деликатесная
пирожки фирменные
2 ОБЕД
закуска в ассортименте
пять наименований первых блюд
четыре наименования мясных блюд
фрукты, компот, хлеб
3 УЖИН
четыре наименования мясных блюд
два наименования вторых блюд
выпечка
чай, масло, хлеб
4 В 21 ЧАС
молоко
кефир
5 ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ И ДРОБНОЕ ПИТАНИЕ
сыр, колбаса, ветчина,
каша, творожные блюда
второй завтрак и полдник соки, фрукты