Снижение веса позволит вам не только лучше переносить физические нагрузки, но и более успешно поддерживать с помощью лекарств оптимальный уровень артериального давления. Иногда при снижении веса даже удается уменьшить дозу принимаемых лекарств. Как снижать вес? Об этом написано много. Поэтому подчеркну лишь некоторые моменты, важные для гипертоников.
Исключите из ежедневного рациона жирное мясо, колбасы, мясные консервы, субпродукты, сдобную выпечку, сладости. Ограничьте употребление сыра, сливочного масла. Замените большую часть животных жиров растительными маслами — оливковым, подсолнечным, кукурузным, соевым. Из маргаринов выбирайте мягкие сорта. Яйца можно употреблять только вареные, не чаще 2-3 раз в неделю.
Отдавайте предпочтение постному мясу и птице, лучше телятине и цыплятам (обязательно срезайте кожу). Прекрасный постный диетический продукт — мясо индейки. Профилактике атеросклероза способствует употребление рыбы (трески, скумбрии, осетровых). Из овощей можно рекомендовать бобовые, морковь, капусту брокколи, репчатый лук, из фруктов — яблоки, сливы, грейпфруты.
Такое питание помогает нормализовать липидный (жировой) состав крови, поэтому оно подойдет и людям без избыточного веса.
Вернуться в раздел
Статьи о здоровье
